4. Satay
5 stk. kyllingespyd. Serveres med jordnøddesauce
5. Thai Forårsruller
5 stk. risdej med hakket svinekød, glasnudler og grøntsager
Vegetar Forårsruller
(8 stk.)
6. Dybstegte Wanton
8 stk. dybstegte æggepasta fyldt med hakket kylling. Serveres med sød chilisauce
7. Dybstegte Kyllingevinger
6 stk. marinerede kyllingevinger. Serveres med sød chilisauce
8. Rejechips
Dybstegte rejechips med sød chilisauce
A. Thai Frikadeller
5 stk. thailandske fiskefrikadeller med bønner og citronblade. Serveres med sød chilisauce
D. Mae Pen Kødboller
7 stk. thailandske kødboller af svinekød med mynte, skalotteløg og koriander. Serveres med sød chilisauce
E. Indbagte Rejer
5 stk. indbagte rejer med sød chilisauce
9. Phat Phet
Kylling eller oksekød stegt med rød karry, bambusskud, grøntsager og sød basilikum
10. Gai Phat Manuang Hinma Phan
Stegt kylling med sprøde cashewnødder, løg, ananas, rød- og grøn peber og kinesiske østershatte
11. Gratguem Prik Tai
Stegt kylling, oksekød eller rejer med grøntsager, hvidløg og peber
12. Phat Priew Wan
Stegt kylling, oksekød, rejer eller laks med sursød sauce, løg, agurk, tomat og ananas
13. Phat Nam Man Hoy
Stegt kylling eller oksekød med østerssauce, champignon og broccoli
14. Gai Phat Mamuang Hinma Phan (Spicy)
Spød kylling stegt med chilipaste, løg, peberfrugt og forårsløg
15. Phat Prik Bai Gapao
Stegt kylling, oksekød eller rejer med chili, basilikum, løg og rød og grøn peber
16. Gai Phat Khing
Stegt kylling med ingefær, kinesiske østershatte, rød og grøn peber, champignon og løg
17. Chup Pang Tod
Indbagt kylling eller rejer. Serveres med stegte grøntsager i sursød sauce
B. Phat Chá
Stegt kylling, oksekød, laks eller rejer med kra chai-rod, bønner, grønne peberkorn, basilikum og grøntsager
18. Massaman
Massaman karry med oksekød, kokosmælk, kartofler og cashewnødder
19. Gaeng Pnaeng
Kylling eller oksekød i panaeng karry rørt med kokosmælk, rød og grøn peber og sød basilikum
20. Gaeng Kiew Wan
Kylling eller oksekød i grøn karry rørt med kokosmælk, bambusskud, thai aubergine, rød og grøn peber og sød basilikum
21. Gaeng Phet
Kylling, oksekød eller and i stærk rød karry rørt med kokosmælk, sød basilikum, bambusskud, thai aubergine, lange bønner og rød og grøn peber. Ved valg af and medfølger også ananas og tomat.
22. Chuchi Pha
Stegt laks med speciel thaikarry (Chu Chi), kokosmælk, sød basilikum og rød og grøn peber
23. Gaeng KA-RI
Kylling i gul karry rørt med kokosmælk, løg, cashewnødder, koriader, kartofler og blomkål
C. Jungle Karry
Kylling eller oksekød i rød karry, bambusskud, kra chai-rod, bønner, thai aubergine, basilikum og grøntsager
24. Phat See Iw
Stegte risnudler med kylling, oksekød eller rejer og sæsonens grøntsager
25. Phat Tai
Thai style stegte nudler med kylling eller rejer, finthakkede jordnødder og bønnespirer
26. Phat Bamé
Stegte ægnudler med kylling, oksekød eller rejer og sæsonens grøntsager
27. Mae Pen Stegte Nudler
Stegte risnudler med kylling, oksekød eller rejer, chili, grøntsager, porre og sød basilikum
28. Khao Phat
Stegte ris med kylling, oksekød eller rejer og sæsonens grøntsager